说到建德豆腐包,它可是一道名小吃,不仅在杭帮名小吃评比中名列前茅,也是很多人苦苦寻觅的青春记忆。
很多去过建德的朋友,应该都品尝过建德豆腐包。现如今,随着“建德豆腐包”在天天农博会的安家落户,喜欢它的朋友可以方便地吃到它了,轻轻松松地在那里品尝到最正宗的经典名小吃。
“建德豆腐包”精选五谷为原料,将养生、长寿的秘密卷进一个玲珑的口袋里。它皮薄馅厚,滋滋美味留不住汤汁在舌尖的滚动,不仅口感外香里柔,让人想起了乡村小野的生活。为什么“建德豆腐包”会那么好吃,叫人流连忘返?除了它精细的传统手工制作工艺以外,“豆腐”就是关键。建德拥有得天独厚的水域和自然环境,似有天露酿出一曲好水,故有农夫山泉有点甜之美誉。好水亦养万物,万物滋生所需,建德的豆腐在这样的环境里制成,新鲜、嫩白。制作建德豆腐包的豆腐更是如此。天天农博会每天取材建德新鲜豆腐新鲜配送,这种现做现卖的原汁原味,在舌尖的碰触中,仿佛乳化的巧克力揉成一体。一口咬下去香汁满口,又仿佛味蕾在五谷之上的翩翩起舞。
7月初,天天农博会将把这款难忘的美食端上餐桌,让更多的朋友都有口福品尝到传统地道的名小吃——“建德豆腐包”。
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