每个吃货的心中都有一个台湾夜市,台湾这个令人向往的地方,风景靓丽不说,还拥有相当多的人气美食。但是证不好签,机票不便宜,台湾小吃可望不可即?如今机会来啦,不需要远赴台湾,你也能够享受到地地道道的台湾美食!绝对是吃货出行首选之地呀!
云浮吃货国庆必经站佛山,台湾美食横跨,大战14个日夜不停歇!
9月29日,佛山首届台湾美食节将在禅城区普君新城盛大开幕。14天、60余个台湾本土美食商家、近百个摊位。除此之外,还能欣赏到精彩的表演,更有群体互动游戏,赢取丰富奖品。
小编发挥业界良心,送上史上最实用的美食节布局图,近百个摊位,够你吃上个几天几夜不停歇!
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地址
普君新城步行街
时间
9月29日~10月12日
公交攻略
805、114、115、117、120、125、128、135、139、182、206、806、桂28路,至“普君西路”站下车,步行至普君新城步行街。
说了那么多,吃货们最想知道的还是究竟会有哪些台湾小吃会亮相本次美食节吧,小编小小地透露一下,各位请接好口水。
蚵仔煎
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(闽南话为ǒu ā jīan,普通话译作“海蛎煎”),是闽南、台湾等地的经典小吃。以加水后的番薯粉浆里搅拌入蚵仔、蛋、葱或蒜等食材所煎成的饼状物。
爱玉冰
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提起台湾人最爱吃的冰品,爱玉冰绝对能排到前头。爱玉样貌明亮通透,口感软硬适中,加入柠檬水和刨冰,便是一道夏日佳饮。
棺材板
据说“棺材板”是在三四十年前,由台湾有一位姓许的师傅独创。或许由于制作特别、口味特殊,加上名称的“怪”与“邪”,最后这种点心成为台南至今盛行的独特小吃。
猪血米糕
这种糕点用猪血和糯米混制而成,串在竹签上,就像棒棒糖一样,还有人喜欢在上边撒上花生粉。篮球明星林书豪就曾经表示,猪血米糕是他最喜欢的小吃之一。
珍珠奶茶
若说珍珠奶茶,台湾便是发源地。真正的台式奶茶是煮茶加奶制作的,口感醇香,珍珠丸子点缀在里边,非常适口,还有例如丝袜奶茶、波霸奶茶和青蛙下蛋等。
鼎边挫
鼎边挫是一碗滑滑的米粉团。米粉糊被洒在一个大锅边缘。它会滑下来自己展开。干了之后,将其切成条状。当制作成鼎边挫时它会变成很细有嚼劲的面条。
大肠包小肠
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在台湾的各个夜市,猪肉肠都具有很高的人气,但是,和大肠包小肠比起来还是有些不足为道。大肠包小肠和热狗有十分相似,不过要将包裹着猪肉肠的面包换成糯米。
花枝丸
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花枝丸在偶像剧里听过不少,但是究竟是什么?其实,就是墨鱼丸。
盐酥鸡
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台湾足可以给自己的盐酥鸡办个展览会,在传统祭祀的时候常会制作一只巨大的盐酥鸡,不仅如此,鸡米花也是相当诱人的一种美味。
甜不辣
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甜不辣指的的鱼糊被制成各种各样的形状和尺寸,长时间油炸后,在肉汤中煮熟。它是台湾人所深爱的一种弥漫着浓郁的香味而且百嚼不厌的美味。
肉圆
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肉圆是台湾的大饺子。它是由面团、玉米淀粉和番薯粉所烹制而成,烹熟后呈现出透明的光泽。馅料可以选择猪肉、蔬菜和鸡蛋,如果再浇上肉汁就更加美味了。
五香大肉卷
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五香肉卷一般是以赤肉条、荸萕、鱼浆、豆皮为原料,拌以五香调味,炸至酥脆,蘸上特调酱汁,外酥内嫩,风味十足。将肉卷切成一块一块的,颜色焦黄,浇上点酱汁,一盘香喷喷的五香肉卷便出炉了。
台湾蟹黄汤包
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“散落于台湾海峡上的一串珍珠”是澎湖最美的名字,也因为地域环境造就海鲜美食之都的优越条件,尤其肥滋滋澎湖牡蛎吃到饱太诱人!一口接一口大咽肥美牡蛎肉下喉,简直人生一大享受!现在不用亲自去澎湖,在佛山也能吃到饱!
台湾深坑泡菜臭豆腐
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“散落于台湾海峡上的一串珍珠”是澎湖最美的名字,也因为地域环境造就海鲜美食之都的优越条件,尤其肥滋滋澎湖牡蛎吃到饱太诱人!一口接一口大咽肥美牡蛎肉下喉,简直人生一大享受!现在不用亲自去澎湖,在佛山也能吃到饱!
台湾深坑泡菜臭豆腐
云浮吃货国庆必经站佛山,台湾美食横跨,大战14个日夜不停歇!
台湾深坑老街上最常见的是豆腐摊,一串串大大的豆腐经过煎炸过后,再放到碳火上烤,然后根据喜好撒上香菜、花生粉或者夹上泡菜吃,别有一番风味。
小编数得眼花缭乱,才发现自己不过才是数了冰山一角。想要知道还有什么地道台湾小吃,你到现场一逛便知!
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