食补草之典 健康过大年

      一：草之典金线莲土鸡汤
　　原料：草之典金线莲干品 土鸡 瘦肉 红枣 枸杞
　　做法：草之典金线莲干品6-8克、土鸡一只、猪瘦肉250克一同加清水炖熟，起锅前加红枣4枚、枸杞8颗和少许盐调味即可。
　　【功效】：清热凉血、滋补肝脏，且对老人的风湿性关节炎、风气膝痛有很好的辅助疗效。

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2014-2-9 15:23 上传

　　二：草之典金线莲炖鲫鱼
　　原料：鲫鱼 金线莲干品
　　做法：鲫鱼去鳞去脏洗净后，用中火略煎后盛于砂锅，加入草之典金线莲干品6-8克，炖熟调味。
　　【功效】：补虚润燥、调和肝脾，对女性有很好的疏肝解郁、凉血利水之效。

    三：草之典金线莲火锅
　　原料：土鸡 土鸭 排骨 各种火锅配料
　　做法：根据家中配菜情况，选择土鸡、土鸭或排骨等先熬制好火锅底汤，备好各种火锅配菜，准备250克左右的新鲜草之典金线莲洗净作为涮菜之一。
　　【功效】清热降火，能缓解食用火锅的燥气，同时也能增加纤维素的摄入，使得火锅餐营养更加均衡。
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2014-2-9 15:23 上传

    四：蜜汁草之典金线莲
　　原料：鲜草之典金线莲 冬蜜
　　做法：将250-300克新鲜草之典金线莲用淡盐水或淡白醋水浸泡1分钟左右后，用流水洗净，准备冬蜜一碟，将新鲜草之典金线莲整棵蘸蜂蜜同吃。也可将金线莲榨汁，加入蜂蜜服用。
　　【功效】清热润肺，疏肝和胃，尤其适合宿醉后解酒护肝。
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2014-2-9 15:24 上传

    五：草之典金线莲排骨炖罐
　　原料：草之典金线莲干品 排骨 枸杞
　　做法：将6-8克草之典金线莲干品与250克猪排骨一同加水炖熟，起锅前加入3-5枚枸杞。
　　【功效】清热滋阴，补益脾胃。

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2014-2-9 15:24 上传

    六：草之典金线莲鲜果沙拉
　　原料：鲜草之典金线莲 苹果 青瓜 木瓜等
　　做法：将150克新鲜草之典金线莲、50克苹果、50克青瓜、100克木瓜、50克圣女果等或其他时令瓜果，洗净切好，加入沙拉酱或酸奶拌匀食用。（注：金线莲与果块一同送入口，味道更好。）
　　【功效】补充多元营养素，凉血润肺，排毒养颜。


　　七：上汤草之典金线莲
　　原料：鲜草之典金线莲 高汤
　　做法：舀取200克用土鸡或骨汤熬制的高汤煨制250克左右的新鲜草之典金线莲，待草之典金线莲将汤水吸收饱和即可起锅。
　　【功效】养肝护肾、清热凉血。

【怕四高就吃草之典】
贵宾专线：0766-8913988
地址：云浮城区安居工程花坛侧 下载附件 保存到相册
2014-2-9 15:19 上传